濱州在線(xiàn)·食在濱州，街頭小館尋味……

哨兵觀察

街頭小館鄉(xiāng)音濃！
在這家小館門(mén)前走過(guò)太多次了，所以我記住了它。
有天晚上宏林請(qǐng)吃涮羊肉 ，我還特地進(jìn)來(lái)跟老板大姐打了個(gè)招呼，說(shuō)哪天有空過(guò)來(lái)嘗嘗味道 。
店的名字起的非常親切 ，漁村小吃 ，右下角還有一行小字 ——威海特色 ，這個(gè)小店實(shí)在是太小了 ，小到只有二十來(lái)個(gè)平方 ，操作間占了三分之一，餐廳只有四張桌子 ，還有二張桌子是單人那種。
小店里只有兩個(gè)人 ，廚師是老板 ，包餃子師傅是老板娘 ，有菜有湯有餃子 ，兩個(gè)人有條不紊，配合默契 。
老板大姐是威海榮成人 ，一口濃濃的 榮成口音像極了短視頻平臺(tái)網(wǎng)紅“蔥花姐”。餃子更是好吃 ，我們點(diǎn)了鲅魚(yú)餡和韭菜肉餡兩種 ，一盤(pán)12個(gè) ，餡大皮薄，囗感極佳。
老俗話(huà)說(shuō)的好 ，餃子就酒 ，越喝越有！有餃子不能沒(méi)有酒！順手在柜臺(tái)拿了一瓶 ，又點(diǎn)了一道海草涼粉，這個(gè)菜很實(shí)惠 ，用個(gè)小盆盛著 ，涼絲絲，咸絲絲，甜絲絲，酸絲絲特別入味 ，冬季下酒感覺(jué)比夏天還美。海草涼粉里面加入了榨菜末和白香醋還有鮮蛤肉，很地道，香菜與蒜末一攪和，淋點(diǎn)花椒油，透著香！
兩杯下肚，餃子吃完，渾身暖和。












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志華

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哨兵觀察

社會(huì)底層的吶喊 發(fā)表于 2021-11-25 14:52
好整潔

小店干凈
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哨兵觀察

慧鳶15006933 發(fā)表于 2021-11-25 16:48
有空去嘗嘗鮮

挺好的
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哨兵觀察

梁振聲 發(fā)表于 2021-11-26 16:05
我經(jīng)常去那邊吃飯，的確不錯(cuò)！在春暉南門(mén)對(duì)過(guò)

對(duì)，老板大姐囗音比餃子正宗
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梁振聲

我經(jīng)常去那邊吃飯，的確不錯(cuò)！在春暉南門(mén)對(duì)過(guò)
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慧鳶15006933

有空去嘗嘗鮮
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社會(huì)底層的吶喊

好整潔

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正義濱州

有空過(guò)去嘗嘗味道
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幻化成風(fēng)

有機(jī)會(huì)到那里去嘗嘗的
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